Alimentación complementaria y baby led weaning

“Bebé que ha de comer… ¡que el mismo decida lo que quiere hacer!”

Por Ana Fong

Durante mi formación como nutricionista, nos enseñaron que para iniciar la alimentación complementaria a partir de los seis meses, existían guías que indicaban el primer alimento a introducir, así como la cantidad y forma de preparación. Un poco por cultura, otro por costumbres familiares y otro quizá por esas recomendaciones que solíamos dar los profesionales en la salud, muchos años atrás; es que muchas madres lo han pasado verdaderamente mal…

“que si en mi país no hay tal verdura para iniciar, que decía el libro que me leí… no sé qué haré” 

“que mi bebé no se acabó la media taza que me indicaron entonces voy mal…”

“mi bebé bota toda la papilla y es poco lo que come… será que necesita otro plato?”

“este día mi bebé no quiso comer, será que lo estoy haciendo bien? Será que mis papillas le gustan?”

¡Papás y mamás! Si están leyendo esto, más allá de tener una guía de introducción de alimentos, déjenme decirles que lo primero que debemos hacer es desterrar todos esos mitos, y ver la alimentación complementaria de forma diferente, como un proceso extremadamente normal, al igual que lo es el embarazo y la lactancia. Por eso, en diez simples párrafos, les resumo mi análisis y recomendaciones sobre cómo iniciar ese tan dulce y esperado momento:

  1. LOS BEBÉS NO SON MÁQUINAS. Cada uno tiene sus propias características; aún entre hermanos, no los compares y como buena o mala, no esperes que la experiencia sea igual en todos los casos. Aunque lo diga el libro, la vecina, o el profesional, debes prestarle atención a la opinión más importante de todas, y esa es la de tu bebé. Si aprendes a escucharlo y a respetar sus señales, verás como todo el proceso lo llevan bien. Así que guíate con las recomendaciones que te dan, pero escucha y observa a tu bebé.
  1. NO TE ANGUSTIES. El miedo y las dudas son normales, pero no te angusties; es un proceso de adaptación y aprendizaje para ti y para tu bebé. Así como no tomarán pecho hasta los quince años, tampoco comerán igual toda su vida; el mundo no es perfecto ni estático, ten siempre presente la capacidad de estar abierta y preparada para cualquier situación, así que tranquila… todo funcionará!
  1. NO SIGAS PATRONES. Toma ejemplos, investiga e infórmate, pregunta y observa guías, pero nunca sigas patrones. Todos los casos son diferentes y si te decides por seguir un patrón específico, corres el riesgo de que el resultado no sea igual ni el esperado.
  1. ES CUESTIÓN FAMILIAR. No solo de la mamá ni del bebé. Los hábitos saludables inician en casa con la familia. Así que hagan de la alimentación complementaria del pequeño, un momento para compartir y aprender en familia. Coman todos juntos, diviértanse, permítanse que el bebé los observe y sobre todo, enséñenle con su ejemplo. Así que mamá, no debes alejarte a otro sitio para alimentar a tu bebé. Los alimentos están para nutrir el cuerpo, pero las agradables comidas en compañía, nutren el alma.
  1. ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA ¿QUÉ ES? Se da cuando la leche materna deja de ser suficiente para atender sus necesidades nutricionales, por lo que hay que agregar alimentos que complementen su dieta. Significa que la leche materna debe seguir siendo en todo momento su alimento PRINCIPAL hasta que cumpla el primer año de vida. A los seis meses los órganos del bebé ya están preparados para recibir alimentos, así que será momento de iniciar!
  1. ¿QUÉ HAY QUE TENER EN CUENTA? Deben tener mucha higiene en todo lo que se prepara. Además, no es necesario buscar platos especiales ni alimentos difíciles de conseguir. Lo mejor es aprovechar la verdura o fruta de temporada, y esto dependerá del clima, época o estación y el país en el que se encuentren. Significa que en cada país, tendrán muchas opciones y prácticamente todas son válidas.
  1. ¿CÓMO EMPEZAR? Esto dependerá de las decisiones de cada uno y del tipo de crianza que deseen. En lo personal, me voy por el “Baby Led Weaning (BLW)”. Es una forma de alimentación complementaria guiada por el bebé, en otras palabras es un autodestete. Significa que el bebé coge los alimentos en trozos grandes y ya cocinados, con sus manos, y el mismo se los lleva a la boca para saborearlos, morderlos, olerlos, verlos, sentir su textura, etc. ¡Tranquilos! No están dejando solo al bebé, sólo están dejando que él solo, aprenda a comer. De esta manera, aprenderá desde pequeño a regular su propio ritmo, apetito y saciedad, además es una forma de estimulación temprana para los procesos de masticación y deglución, así que podría incluso prevenir más adelante sobrepeso u obesidad. ¿Cómo se sentirían ustedes si tuvieran un plato de comida que deben acabarse, pero que no conocen, no les gusta y no les cabe? Lo mismo pasa con los pequeños, ellos tienen su propio mecanismo, y si se respeta, les aseguro que les dará la solución a todas sus dudas. Ellos regulan su propio estado de “apetito”, dejen que le haga caso a eso y no a lo que dice el libro.

Малыш повар

Escojan una verdura, por ejemplo zanahoria; denla cocida en trozos enteros y grandes durante dos o tres días sin agregar otro alimento, esto con el fin de evaluar tolerancia, si le cae bien o no. Si no tuvieron problemas, perfecto! Inician con otro alimento y así se van. Así, si de pronto presentara el bebé algún tipo de reacción, sabrán con exactitud qué alimento fue. Lo mismo se debe hacer con las frutas y cereales. En cuanto a los tiempos de comida, pasa igual que con los adultos, ofrezcan desayuno, almuerzo y cena y dos meriendas, una en la mañana y otra en la tarde. Y si se dan cuenta, escribí “ofrezcan” nunca “obliguen” ni se “frustren” si al principio no funciona o se les dificulta, poco a poco las cosas toman su camino…

  1. PONGAN EN JUEGO LA CREATIVIDAD. La comida entra por los ojos y los pequeños son muy visuales, les gustan los colores. Así que la alimentación debe ser variada, saludable, higiénica y completa.
  1. QUÉ NO HACER. Eviten el uso de condimentos irritantes o comerciales (busquen los naturales), no es necesario agregar sal o azúcar tampoco. El paladar del bebé aún no conoce de sabores, así que grabará todo lo que le vayan a dar, por eso es indispensable que conozca los alimentos como son en realidad.
  1. DISFRUTEN. Los momentos más difíciles fueron los primeros meses de vida del bebé, así que lo que les queda, es disfrutar ese largo camino de aprendizaje, amor, entrega, alegría y felicidad!

 

Autora:

Ana Fong, MSc

Nutricionista – Máster en programas de alimentación infantil

Instagram/Twitter: @nutri_anafong – Fanpage: Ana Fong

Fotografía: ©Alexmadler-fotolia

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s